Que signifie le nom Entoto ? C'est un mont ou un ensemble de collines, à 3200 m d'altitude, situé au nord d'Addis Abeba. Et c'était aussi notre lieu de rendez vous, hier soir avec Fiso, en passant par Glacière (7+6, c'est une équipe gagnante surtout qu'il y avait dans la rame un musicien amusant, trop court mais souriant). Donc au programme un restaurant Ethiopien et arrive sur la table, servi par une femme charmante le mesob tapissé de galette sur laquelle sont déposées les différentes préparation, ragoûts plus ou mois épicés, de boeuf, de volaille, et oeufs durs, autant de choix de légumes, lentilles, chou, aubergine. On mange avec les doigts et l'on se sert de petits morceaux déchirés dans la galette pour prendre les aliments, cette galette l'ingéra est préparée avec de la farine d'une céréale particulière le tef ou sorgho. C'était une soirée pleine de soleils, l'un se trouvant juste en face de moi, éblouissante.
café « bunna »
Il faut pardonner la qualité très médiocre des photos, mais youpi j'ai retrouvé mon chargeur et mes lunettes !
Commentaires
Joie de vivre , convivialité , amitié , partage , sourires .... Voilà ce qui me vient en tête souvent quand je passe par chez toi ... C'est un réel bonheur même quand t'as pas tes lunettes !!! Bisous zounette !!!
mettre en ligne tes photos à midi c'est vraiment..sadique ;-)
sinon ..tu recommandes le lieu ?
que de soirées sympa!
tu me fais envie B.
tu vas me dire je n'ai qu'à faire pareil,
bin oui ya plus qu'à
je t'embrasse d'un grand soleil:)
Heureusement que tu as retrouvé tes lunettes ...
Et tant mieux pour le chargeur ;)
Moi j'aurais titré "Deux bombes ..."
Ce n'était pas le cas ?
Zounette ... ca te va bien ça ! :))
sourire, soleil, resto, chargeurs et lunettes
j'en dis autant pour mes boucles d'oreilles
Je suis ravie de te voir radieuse au virtuel
et de savoir aussi que ça l'est au réel !
Qu'est ce qu'il sont sympas tes lecteurs Bougre de nénette (y'a pas de secret, hein !)
Ravie que tu aies aimé la découvert et pour répondre à Francouas, ça fait plus de 15 ans que je fréquente ce petit restaurant éthiopien du 13ème arrondissement ... une valeur sûre, appréciée de tous ceux qui m'y ont accompagnée :)
Bougre de nénette, chaleureuse comme le soleil qui nous fait tant défaut ici, à refaire cette soirée entre femmes, à picorer confidences et gourmandises, moi aussi j'ai aimé et sur mon vélo, au retour, je fredonnais "C'était un p'tit bonheur ..."
Heureusement j'en ai deux paires Manue, oui c'était tout ça, bisous choupette
Un rien sadique ? peut être, et pourquoi pas ? la encore c'était mon premier Éthiopien mais j'ai adoré, c'est lié aussi au coté familial, conviviale et ce plaisir si particulier du plat unique à partager, oui je recommande.
Oui de bien belles soirées, il faut avouer que le coté découverte en plus c'est vraiment moteur, avec en plus de tels initiateurs c'est un réel bonheur, et oui pourquoi pas dans ta région aussi ?
(tient en parlant de ça j'espère bientôt faire quelque chose sur Toulouse :-) )
Tout retrouvé, illumination ce matin, et retour dans les sacs des vacances ! non le titre, Philo, c'est autre chose :-) c'est sympa d'y avoir pensé
Ravie pour toi Multi sourires, virtuel et réel, un savoureux mélange tout particulier.
et hop croisement de commentaires :-)
je dirais qu'on va refaire à coup sur Fiso, il y a encore tant de choses à faire, voir, apprécier, p'tain c'est chouette quand même
J'en connais une qu'a pas beaucoup dormi hier ...
(comment ça, blog-it est un mouchard ???)
Je crois qu'il y a une chose que je n'arriverai jamais à faire : associer Ethiopie avec gastronomie... qu'en est-il de la famine ces derniers temps ? Et... c'était bon ?
Passer de Glacière au soleil d'Ethiopie, dans la même soirée, t'as pas peur d'un chaud et froid ?
Fiso :-) surement les terribles effets des retombées radioactives. (je confirme c'est un mouchard!!!)
Effectivement difficile Gi, la famine toujours et ça dure depuis plus de 25 ans, les enfants meurent de faim et les gouvernements ne font rien. Mais ici chez nous, faire la part des choses, nous avons mangé une cuisine simple et bonne, la note était légère, je veux dire par là que j'ai moi même d'autres problèmes d'association et pas forcément liés à la famine dans le monde. C'était très bon, vraiment.
Macaron, je n'ai eu peur de rien, c'est un comble (pour moi) et ça fait un bien fou.
Et est-ce qu'après le café vous avez eu l'occase de mâchouiller quelques feuilles de khat ???
mâchouiller du quoi ? bon bah y a plus qu'à ... "Le khat est une espèce d'arbuste ou d'arbrisseau de la famille des Célastracées, originaire d'Afrique orientale ..."
non, nous n'avons pas eu l'occasion
et puis perso j'ai du mal avec le mâchouillage :-)
Gicerilla,
L'Ethiopie n'est pas que la famine !!!
Ne faisons pas le jeu des médias à réduire l'Afrique aux images qu'on nous en montre, de grâce !
tu vas devenir une specialiste de la world food l'étant déja de la chaleur humaine
Je veux être au top pour quand on aura l'occasion de se recroiser mon très cher Waid ;-)
J'ai déjà l'occasion gouter la nourriture éthiopienne en Californie mais j'ai envie d'y retourner... quand alors ?
Quand ? mais y a plus qu'à alors, on fixe une date et ça roule !